В рамках работы по экологическому воспитанию в нашем детском саду воспитанники подготовительной группы (воспитатель Лапина М.А., старший воспитатель Волобуева С.С.) активно осваивают профессию «Сити — фермера».
Понятие «Сити — фермерство» и профессия «сити — фермер» возникли в Сингапуре в 2012 году, где впервые была применена система вертикального озеленения на крыше небоскрёба. Это направление несёт идею создания идеальной городской среды. «Сити — фермерство» (от англ. City-farm) переводится на русский язык как городское огородничество.
«Сити — фермерство» предполагает не только выращивание зелени и овощей, а также знание и использование новых технологий. Например, растения выращивают не только в грунте, но и в субстратах или питательных растворах.
«Сити — фермерство» не зависит от погодных условий, а значит позволяет использовать системы выращивания различных культур круглогодично.
